backaldrin ist ein international fĂŒhrendes Unternehmen

in der Backbranche mit Spezialisierung auf hochwertige Backzutaten, innovative Lösungen und exzellenten Service.

Mit ĂŒber 60 Jahren Erfahrung bieten wir unseren Kundinnen und Kunden maßgeschneiderte Produkte und umfassende Beratung, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. Unsere Leidenschaft fĂŒr QualitĂ€t und unser tiefes VerstĂ€ndnis aller Aspekte des BĂ€ckerhandwerks machen uns zu einem verlĂ€sslichen Partner fĂŒr BĂ€ckereien weltweit.

Wissen

Jahrzehntelange Erfahrung und enge Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen garantieren neueste Erkenntnisse in Backtechnologie und ErnÀhrungstrends.

QualitÀt

Unser QualitĂ€tsmanagement sorgt fĂŒr gleichbleibende ProduktqualitĂ€t durch kontinuierliche Kontrollen und Backversuche – von der Rohstoffanalyse bis zum fertigen Produkt.

Service

Mit rund 80 Expertinnen und Experten weltweit bieten wir praxisnahe Beratung, individuelle Lösungen und Schulungen, um BÀckereien erfolgreich zu begleiten.

backaldrin-News

backaldrin

Martin Plaschg verstĂ€rkt backaldrin als Key Account Manager Österreich

Mit dem gebĂŒrtigen Steirer sichert sich der österreichische Backgrundstoffhersteller aus Asten reichlich Branchenerfahrung.

RĂŒckblick: iba.TRADE FAIR 2025

FĂŒnf Tage Messe, viele Begegnungen und jede Menge Handwerk: Vom 18. bis 22. Mai 2025 war backaldrin auf der iba in DĂŒsseldorf vertreten – mit einem starken Team, viel Austausch und


backaldrin

Premierminister der sĂŒdafrikanischen Provinz West Kap besuchte backaldrin (copy 1)

Im Rahmen seiner Reise durch Oberösterreich besuchte Alan Winde die backaldrin-Zentrale in Asten.

backaldrin

Gulfood 2025

Besuchen Sie uns vom 17. bis 21. Februar 2025 auf der grĂ¶ĂŸten Lebensmittelmesse der Welt – der Gulfood in Dubai! 

 

backaldrin

Ivica Crepinko ist neuer GeschĂ€ftsfĂŒhrer von backaldrin Croatia d.o.o.

Mit Januar 2025 ĂŒbernimmt der 45-jĂ€hrige Kroate die GeschĂ€ftsfĂŒhrung des kroatischen Tochterunternehmens vom oberösterreichischen Backgrundstoffhersteller aus Asten.

Produkte

Rezeptideen von backaldrin zum Dubai-Schokoladen-Trend

Die Dubai-Schokolade ist in aller Munde. Dieser Trend ging in den vergangenen Wochen an niemanden spurlos vorbei. Auch backaldrin springt auf den Zug auf und prÀsentiert nun mit


Wo der Duft von Brot auf Karrierechancen trifft

Offene Stellen bei backaldrin

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Events & Messen

backtuell  

Der Original KornspitzÂź

Das GebĂ€ck wurde 1984 in Österreich erfunden und hat seither GebĂ€ckliebhaber in aller Welt ĂŒberzeugt. Seit 1995 gibt es den Kornspitz auch in Bio-QualitĂ€t. Verschiedene Kornspitz-Snackideen sorgen fĂŒr die nötige Abwechslung!

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Brot ist unser tĂ€gliches Brot. Kein anderes Lebensmittel spielt in unserem Leben, in Kulturen, Religionen und nicht zuletzt in unserer Sprache eine so zentrale Rolle. Das PANEUM – Wunderkammer des Brotes nimmt Sie mit auf eine Reise in diese faszinierende Welt – von der Erfindung des Brotes bis zur heutigen Vielfalt. Kunst- und Kulturobjekte aus den letzten 9.000 Jahren und aus vielen Teilen der Welt laden zum Staunen und Zuhören ein. Tauchen Sie ein in die Geschichte und Geschichten rund ums Brot.

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